いちにちアトム毛布と一緒

雨だし体調悪いし、で、掃除はお休み。
のんびりすることにしました。

冷蔵庫の中身は寂しいものの、
買出しせずにあるものでなんとか済ましたい。

娘に部活の帰りに茄子だけ買ってきてもらっての夜ごはんのおかずは、
高野豆腐のオランダ煮と、
あご出汁があったので、 茄子と油麩と高野豆腐とさつま揚げの煮物。


色的にも地味。そして「高野豆腐パラダイスや～。」と、Gさん。
ですがオランダ煮は意外といけます。
簡単だし。(←ここ重要)

揚げて煮るのをオランダ煮というそうです。
和食は、昔(20年位前ですけど)ベターホームの教室に通ってたので
「かあさんの味」を参考にしてます。